당근 효능｜칼로리·베타카로틴·먹는법 정리
📌 당근 효능 핵심 정리 당근 효능의 핵심은 세 가지입니다. ① 저칼로리: 생당근 100g당 약 41kcal로 부담 없이 먹을 수 있고 ② 눈 건강·항산화: 베타카로틴(100g당 약 7,540~8,285마이크로그램)이 체내에서 비타민A로 전환돼 눈 건강과 항산화 작용에 관여하며 ③ 장 건강: 식이섬유 2.8g(100g당)이 장 운동에 도움을 줄 수 있습니다. 다만 베타카로틴은 지용성이어서 생으로 먹는 것보다 기름과 함께 조리하면…